Sinds 2002 deed België, onder de vleugels van Frankrijk, mee aan de Franse competitie 'les Palmes de la Restauration'. In 2008 werd voor het eerst een eigen Belgische competitie opgezet. Daarmee willen de organisatoren aantonen hoe creatief en inventief de restaurant-sector in België is door op zoek te gaan naar de beste Belgische concepten. Het 'Concept Restaurant Awards Gala' wordt om de twee jaar georganiseerd en staat open voor alle Belgische restaurant-concepten die innovatief en trendy zijn en geopend zijn na juni 2008. De zes genomineerden voor deze editie waren Pure C (Cadzand), Kwint (Brussel), Les Filles Plaisir Culinaires (Brussel), Felix Pakhuis (Antwerpen), Restaurant & Bar Josephine’s (Antwerpen) en Tête Pressée (Brugge). Laatstgenoemde kwam als overwinnaar uit de bus. Het zilver was voor Josephine's in Antwerpen, Brons ging naar Les Filles in Brussel.
Schrijf nu in voor onze nieuwsbrief
